La Bigatine, épicerie zéro carbone
Article de Vivant, 31 octobre 2023
Hélène Galiana, outubro 2023
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Resumo :
Dans l’île d’Oléron, Pierre-Jean Coppa et Samantha Medard sillonnent les routes, au gré des marchés, avec leur roulotte tractée par des mules. Ils ont créé il y a deux ans La Bigatine, épicerie zéro carbone itinérante. Un concept quasi unique en France.