Crise de la bio : les producteurs galèrent
Article de Reporterre, 27 février 2023
Marie Astier, febbraio 2023
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Compendio :
Les Français mangent moins de produits bio. Éleveuse de poules pondeuses dans le Gard ou de porcs dans la Sarthe, maraîcher dans les Côtes d’Armor… Ils témoignent de leurs galères. L’État, lui, est absent.